香浓美味的荠菜大馄饨,大人小孩都爱吃

买了些乡下自己种的荠菜，包上爱吃的大馄饨。

By厉小厨

用料

猪腿肉g荠菜g盐3g糖1克生抽1勺葱花一小把玉米油0克味极鲜酱油勺鸡蛋1个

做法步骤

1、荠菜挑净，焯水。

、拧干，准备剁。

3、剁的不要太碎。

4、肉糜和荠菜一块儿再剁一下，这样馅儿更融合。

5、打入一个鸡蛋，盐、生抽、少许麻油，搅拌均匀。

6、开始包啦。

7、排列整齐。

8、煮上一碗，好吃。

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