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荠菜木耳拌虾仁
荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，而且富含粗纤维，焯水后配上木耳，虾仁，淋上自己喜欢的料汁，是很好的减脂餐。
原料：荠菜、木耳、冰鲜虾、盐、生抽、米醋、香油、辣椒红油。
做法步骤：
第1步、虾去头，去壳，去虾线，洗净剪成小段。
第2步、开水中焯熟。
第3步、捞出洗净浮沫。
第4步、荠菜焯至变绿，捞出过凉水，攥一下水份。
第5步、木耳也焯一下水。
第6步、荠菜木耳虾仁放盘子里。
第7步、适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。
第8步、浇上调好的料汁即可。
第9步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。
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