采薇，采蕨，采采苯首，采采卷耳．...．从古到今，挖野菜都是春天的盛事之一，这不仅是人们向春天致敬的方式，也为我们家校共建劳动教育提供了契机。为了激发学生热爱生活、热爱劳动的意识，让学生在劳动中获得成长的自信和勇气，在大自然中亲近百草、了解百草，3月4日，黄梅县第一小学三年级学生在学校教务处的精心组织下，开展了“挖荠菜品春味”劳动实践活动。
陌上桑桑破嫩芽——知荠菜
陌上桑桑破嫩芽，春在溪头荠菜花。荠菜又名地菜、地米菜、菱闸菜等，《本草纲目》亦称荠菜为护生草。阳春三月的荠菜，碧绿娇嫩，是南北通吃的时鲜。荠菜中含草酸、酒石酸、苹果酸及延胡索酸等成分，有利脾、利水、止血、清肝明目、抗衰老之功效。为了让学生了解荠菜，活动前期，动员学生收集有关荠菜方面的知识，并在活动课上进行汇报交流，加深对荠菜的认识。
春日暖阳百草香——挖荠菜
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。让我们顺着东风，走进大自然，寻找荠菜，品味荠菜的美味吧。
出发了！同学们在老师和家长代表的陪同下，来到田野，寻找春天的美味——荠菜。同学们三个一群，五个一伙，提着篮子，拿着铲子，寻寻觅觅，时而弯腰，时而半蹲，一棵棵荠菜被装入篮中，一张张笑脸在春光下灿烂美丽。大家在挖荠菜的过程中认识了不同的野菜，亲自体验翻地，感受到劳动的艰辛与智慧，也收获了劳动的快乐。
春来不负好“食”光——品荠菜
“三月三，荠菜当灵丹。”荠菜的营养、散发的清香味早已让同学们在采摘中垂涎三尺。把荠菜分拣、清洗，切碎，一切准备就绪，大家就迫不及待地冲到小组桌子旁包荠菜肉馅饺子。不一会儿，一个个形态各异的饺子摆满了盘子。包好的饺子放进锅里，同学们排好队等它们出锅，荠菜的香味在热气中沁入大家口鼻中，连忙抄起筷子大口大口地吃起来，大家纷纷地说，吃自己包的饺子就是不一样，这是他们吃过的最美味的饺子。
学子寻春乐，荠菜引人忙。阡陌间洋溢着浓厚的劳动气氛，到处荡漾着孩子们的欢声笑语。本次活动不仅让同学们了解了荠菜的相关知识，更是真切体验了劳动的快乐和收获的喜悦，让中国的传统文化和传统美德，在孩子们身上得到传承。通过本次实践活动，学校有效利用时令物质资源，丰富了学生的课外生活，使学生真正的感受到劳动的快乐与幸福。
来源
鄂东晚报
作者
通讯员石慧芳何术
