北京中科白癜风医院权威 http://m.39.net/pf/bdfyy/bjzkbdfyy/
今天是农历三月初三，按我们这里的习俗，要用地米菜煮鸡蛋吃，老人家说吃了地米菜煮蛋，一年都腰不酸，腿不疼，力大无穷。虽说有点夸张，但是每年都会吃，非常重视这个风俗。
这种草在我们乡下随处可见,也就是荠菜，它的别称很多，如芊菜、鸡心菜、净肠草、护生草、血压草、香包草等等。各地对荠菜的称谓也不相同，我们这叫它地菜子。荠菜营养丰富，每百克荠菜中含蛋白质2.3克、脂肪0.4克、粗纤维1.7克及各种维生素和微量元素。中医认为，荠菜具有清热利湿、凉血止血、平肝明目等作用，每年这个时候就会有城里人背着袋子来挖回去泡水喝。
妈妈早早的拔了一大把地米菜，洗洗干净放锅里跟鸡蛋一起煮。我最喜欢喝这个汤，喝了可以明目降压药，平时我也拿来泡茶喝。
煮好了汤里加点糖，我一口气能吃三个。
