今天的美食来源于“市井觅食记”
食材：榆钱、玉米面粉（粗）、面粉、酵母粉、鲜奶
1.榆钱洗净
2.盆中加入一半的玉米面粉，加入一半的面粉
3.酵母粉用温水化开
4.将榆钱倒入放面粉和玉米粉的盆中，加入一盒牛奶抓拌均匀
5.加入酵母粉溶液混合均匀
6.放在温暖的地方，发酵大约半个小时左右，等面团明显变大、松软后就可以了。
7.将面团揉成长条，切成拳头大小的剂子
8.将剂子盘成圆锥体的形状，中间留下一个比较深的窟窿做成窝头
9.所有窝头都做好后，放在案板上醒发十几分钟，让其更加松软一些。
10.蒸锅中加入冷水，将奶香榆钱窝头放入锅中
11.大火蒸25分钟即可
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