夏天饺子这样做,再没有食欲也会想吃

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在夏天很少有人愿意进厨房,毕竟是这的很热,厨房在这个时候就真的是个火炉了,做一顿饭就像是洗了一个澡一样,就像今天这么热的天气,就连门都不想出,只想一直待在屋里吹空调!但是饿了,怎么办呢?叫外卖?是个好办法,但是突然发现所有的外卖都吃过一遍了,这该怎么办?无奈,想哭!躺着躺着突然想到以前的时候,好像一到三伏天家里就会吃饺子,好像是去除身上的“毒火”还是什么,而且也是真的一吃完饺子就会觉得整个人都舒畅了不少!今天小编就和大家分享两道适合夏天吃的饺子吧!第一道翡翠白菜水饺(这个名字一听就很高大上有没有,来小编请你们吃翡翠!哈哈!)材料:菠菜叶,猪肉,面粉,荠菜,姜沫,生抽,味精,葱,油,香油做法:1、将菠菜叶洗净放入榨汁机,榨汁。2、然后用菠菜汁和面,然后再和一团和差不多大小的白面,放在一边备用!3、将猪肉剁碎,在肉中放入适量的盐,生抽,香油,味精,葱沫,姜沫,搅拌均匀!4、荠菜清洗干净,用开水焯一下,剁碎然后挤出水分!5、将挤好的荠菜放入肉馅中搅拌均匀。6、将刚才揉好的菠菜汁面包裹在白色的面团上,去除多余的部分7、切开,然后压扁擀皮,包饺子,放入锅中煮熟!第二种水晶饺子(哇,听着名字就是好有食欲的样子!)材料:澄粉,木薯淀粉,开水,猪油,海虾,肥猪肉,甜玉米,黑木耳,胡萝卜,绿豆粉丝,胡椒粉,香油,盐,鸡精做法:1、将澄粉和木薯粉搅拌均匀,然后倒入适量开水(一定要是开水哦!),用筷子充分搅拌均匀,呈雪花状,等到面糊变凉以后用手揉成面团,放入猪肉揉匀,盖上麻布醒上15分钟左右!2、黑木耳,绿豆粉丝都提前泡好备用。将虾去头去虾线,剁成小粒与刚才搅拌好的肉馅再次均匀的搅拌。3、将黑木耳与绿豆粉丝都切成小粒,把猪肥肉,虾仁,甜玉米粒,黑木耳,胡萝卜,绿豆粉丝和盐,胡椒粉,鸡精,香油搅拌均匀成馅。3、醒发好的面团再次揉匀,搓成长条,分成等份剂子8~16个。按扁后用擀面杖轻轻地擀成中间厚,边缘薄的饺子皮。4、面皮中放入调好馅料,包成水晶饺生坯5、水晶饺生坯放在抹上一点点油的蒸笼上,入锅大火烧开,转中火蒸六分钟即可。


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