春天来了，田野里的绿色生命，又开始了新一轮的竞赛，那些鲜嫩的药材苗和杂草苗，像是玩疯了的孩子，纠缠在一起让人分辨不清。
村里的李大叔，看在眼里急在心上，顾不得有腰痛的老毛病，带着老伴在自家的白芷田里拔草，田里的杂草太多了，李大叔跪着趴在地上，用一只手支撑着身体，另一只手拔除那些让人头痛的杂草。
边拔边念叨：“这是荠菜，现在已经不能吃了，鲜嫩的时候，孩子给我打几个电话，让我采摘一些送到城里去，俺们老两口管理着那么多庄稼，我的腰还有毛病，唉！这才几天的时间，它们都老咯，不能吃了，不中用喽！
这是驴尾巴蒿，别看现在柔柔嫩嫩的，到 能长人把高呢，消耗营养特别厉害，如果不赶紧拔除，这片药材就要遭罪了。
这些是播娘蒿，咱农村人叫米米蒿，别看味儿挺大，鲜嫩的时候蒸着吃非常美味，你们年轻人可能没吃过吧，我也有好久没吃过了，天天忙得不行，没时间研究吃的。”
看着李大叔拔草的样子，感觉很是心疼，趴在那里拔了一会儿，就要站起来歇歇，按他的话说，离土地最近的人，也都是最辛苦的人。
不过，其它杂草，都被李大叔扔到一旁，唯独一种杂草，拔了之后却单独放在了一起，这种开着鲜艳*色花朵的植物，又有什么作用呢？
李大叔介绍说：“其实，这种杂草也是一种草药，这世间万物，存在都有各自的价值，像这种杂草，叫蒲公英，附近村子有很多都是整片整片的种植，按照当前的价格，晒干的叶子，还能卖4元/公斤呢。
可它们长在我的白芷田里，就由中药材变成杂草了，即使是杂草，它也是有价值的杂草，所以，它被单独放在一块儿，拿回家洗干净，用开水焯一下，再用凉水拔一下，捣点蒜汁凉拌，在春天里特别鲜嫩特别好吃，还有祛火的功能呢，常吃还预防感冒。
如果嫌吃鲜的费事儿，也可以拿回家晒干，留着泡茶喝，也是非常好的，咱农村妇女有乳汁不畅、乳房肿痛的，喝这茶就很好，另外对咽喉肿痛、高血压、风热感冒等，也都有不错的功效。
俺们村的一些老年人，家里没啥事儿的，每到这个季节，就去田间河边挖野生的蒲公英，野生的晒干卖价格应该更贵一些。”
李大叔所说的蒲公英，不但是一种中药材，还是一种绿色蔬菜，近年来人工种植的越来越多，除了药用之外，还被当做新鲜蔬菜或者烘干做成蒲公英茶出售了，由于行情看好，这两年种植户越来越多，从去年开始，行情也出现了大幅下滑。
农村真是一个植物宝库，这里的一草一木，皆有独特的价值，而当前最缺乏的，就是一双去发现的眼睛。
