“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”这是宋代诗人辛弃疾的诗句。山东人 吃的“荠菜”，阳春三月是一年中 的季节，邀约好友，带上小镰刀，带上袋子，一起去挖荠菜。山坡上，田野里，只要看到低头寻觅，做出弯腰动作的大抵是在挖野菜的。
自幼生长在乡下的我，从记事起每到春天就跟随大人去挖野菜，山坡上，田地里，野菜品种繁多，哪一种能吃，哪一种不能吃，都是祖祖辈辈一代一代传下来的经验。几年下来，已然练就“火眼金睛”，一搭眼知道这是什么野菜，那是什么野菜。
众多野菜中，最受人喜爱的就是荠菜了，越是年龄大的长辈对荠菜越是欢喜之至。现代小康社会中，荠菜更成为了美味的象征，荠菜饺子，荠菜汤，荠菜包子等等。虽然生活水平提高了，一年四季人们都能吃到新鲜的蔬菜，但是人们对荠菜的喜爱超出了想象，现在市场里野生荠菜卖到了十元一斤，比普通蔬菜高出了好几倍，依然供不应求。
现在城市里居住，每到春天依然割舍不掉对荠菜的那份狂热，呼朋唤友，一起去寻找荠菜，哪里的山坡上有，哪里的麦地有，到处去寻找。
朋友说找到一处挖荠菜的好去处，遍地都是，心痒痒的，约定一起去挖。天气晴朗，温度适宜，不冷不热，下午吃完饭，带好工具，袋子，跟几个好友一起开车来到了挖荠菜的地方。是一个猕猴桃园，浓浓的乡土气息扑面而来，深呼吸一下，好像闻到了荠菜的香气，心情无比喜悦，像是回到了童年。
瞧一瞧，一进园子，看到了什么～鸡妈妈一家。好可爱的小鸡仔，你喜欢吗？
好大一片猕猴桃园，园里有好多人都在努力奋战呢。据说我们来晚了，这里开挖好几天了，一拨一拨的人，来来往往。园主人是特别开明、行善之人，欢迎大家来挖。
地里有不少人在“奋斗”，人人都低头苦干，生怕错过一棵品相好的荠菜。有个师傅说他来挖了好几天了，他自己没吃，全都送亲戚朋友了，言语中流露出满满的自豪感。
虽然地里已被挖的惨不忍睹，可以想象出荠菜开挖前是密密麻麻的。这几天温度高，荠菜长的特别快，大多已经抽苔开花了，这样的已经不太适合食用了，满地里寻找吧，挑些还未开花，嫩点的。
挖荠菜不只是个体力活，还是个技术活。长时间蹲在地上，太胖的人可干不了，费时费力，身体吃不消。地里野菜众多，得学会辨认，别挖错了，错把李*当李逵就不太好了。有的野菜是不能食用的，怕有*性。有的野菜虽然没有*性，但口感不佳，会有苦味。看看这几种，你认识吗？
奋战了三个多小时，每个人都是收获满满，虽然累的腰酸背痛，但是特别有成就感，跟去菜市场买菜有着截然不同的乐趣。人人喜气洋洋的，感觉跟捡了个大元宝似的。
太阳快要落山了，带着喜悦的心情，带着收获，带着对生活的热爱，哼着歌儿回家了。
朋友，你挖过荠菜吗？有什么有趣的事跟想跟大家分享一下。
文/飞花入梦美图集，转载请注明来源于百家号飞花入梦美图集。
