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每年3-4月份是野菜生长最旺盛的时候。吃腻了大鱼大肉的都市人，在春天野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健作用。腰果可以换胡桃，杏仁，花生等坚果
Byyukiyuki雪雪酱
用料
野生荠菜个胡萝卜30g腰果5g酱油1小勺
做法步骤
1、荠菜选带根的。
、把根泡在水里（养花的感觉）等15分钟，让吸收水分，口感很好。
3、煮开水，放入少许盐。烫荠菜。
4、捞出来放入冷水（如果可以放入加冰水）等待5分钟。这么做颜色很好。
5、荠菜挤干水切-3厘米长，胡萝卜切丝。
6、腰果打成碎（不要太小）
7、放入酱油搅匀后放蔬菜
8、搅匀盛碗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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