白癜风怎么办呢 http://m.39.net/baidianfeng/a_4206777.html
补钙，是一个老生常谈的话题了，人体每天所摄入的钙，绝大多数用来构成我们的骨骼和牙齿，缺钙不仅易患骨质疏松症，而且骨质变脆，容易骨折。就饮食而言，大多数人认为牛奶补钙的效果非常好，毕竟“每天一斤奶，强壮中国人”是人们的一个美好愿望，也是某牛奶的著名宣传词。随着这句宣传词的传播，“牛奶补钙”这一观念深深印入人心，成为一代人不可磨灭的记忆。
可是您知道吗？有研究表明，每百毫升牛奶的钙含量约为mg，而每百克荠菜的钙含量约mg，荠菜的钙含量约是牛奶的三倍。
每到春季，父母辈们总会拉着孩子结伴同行，一起到地头挖荠菜，这里您记好了，挖荠菜要选择颜色较深的，且尖叶味道较浓，圆叶味道较淡。吃荠菜时请注意，荠菜含有大量的草酸，吃之前需用开水焯一下。
下面介绍几种常见的吃法：
荠菜饺子
原料：荠菜、粉条、鸡蛋、虾皮。辅料：油、盐、葱花等
做法：1.将荠菜洗干净，沥干水分。
2.粉条烫好备用。
3.打几个鸡蛋，加一勺盐搅拌均匀。
4.热锅加油，倒入蛋液，并不停搅拌，成型后出锅捣碎。
5.泡好的粉条剁碎、沥干的荠菜剁碎。
6.混合以上原料，制成饺子馅。
7包饺子。
荠菜豆腐汤
原料：新鲜荠菜、嫩豆腐、里脊肉、淀粉、葱姜末、料酒、盐、鸡精、香油少许
做法：
1荠菜洗净去根，切末；
2嫩豆腐从盒子里倒扣出来，切丁备用；
3里脊肉切丝，加葱姜末、盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟：
4起锅，倒入橄榄油，下肉丝煸炒至白色；
5另起油锅烧热后，下荠菜末煸炒变色，加入一碗清水烧开；
6下煸炒后的肉丝和豆腐丁，调入盐和鸡精，烧开后用水淀粉勾芡，淋几滴香油即可。
据《千金·食治》记载，荠菜具有杀诸*的效果，其根有主目涩痛的功效。荠菜虽小，功能可不少。
最后，祝您身体健康，万寿无疆。我是橙子，我们下次再见。
