白癜风患者能治好吗 https://m-mip.39.net/woman/mipso_7157873.html
眼下已是春回大地，万物复苏，各种野菜开始冒出地面，荠菜也已经崭露头角，在过去的艰难岁月里，荠菜可是很多人的最爱，如今日子好了，可是荠菜在大家心目中的地位依然不减，在田间地头，经常见到很多人提着小篮子在挖荠菜，荠菜之所以受到大家的喜爱，当然不再是为了果腹，看重的是荠菜的营养价值药对身体的好处。
古代的医者把荠菜称作灵芝草，因为它可以明目止血，它含有大量的胡萝卜素，可以缓解眼部的疲劳干涩，预防夜盲症，而且具有很强的滋补功效。荠菜含有丰富的膳食纤维，可以帮助排除人体的垃圾和*素，所以隔三差五的吃一次就当给身体来个大扫除了，在春季减肥的女士千万不要错过这样的健康蔬菜。荠菜和鸡蛋相搭配，不仅营养美味，还可以提高孩子的记忆力，增强抵抗力。3月份荠菜正当季，所以大家不要错过。
荠菜是野菜的一种，在食品安全堪忧的今天，很多人倒是比较相信这一种无公害的纯绿色食品，所以它能够得到城里人的青睐，有些农村人会挖一些野菜到城里来卖。荠菜味道鲜美，风味独特，吃法也是非常多的，比如荠菜炒鸡蛋，荠菜炒肉丝，包成饺子或包子，而且还可以煲汤，或者凉拌。
小编觉得最鲜美的吃法就是荠菜炒鸡蛋了，首先把荠菜清洗干净，在热水中焯烫一下，淋干水分，然后切碎，把鸡蛋磕入荠菜当中搅拌均匀，加入适量的盐，加入少量的水，以免鸡蛋变老。
那加入适量的油，烧至5成热时倒入荠菜鸡蛋，鸡蛋液的边缘结成块时即可以翻炒，这时候把大火改为中火，目的也是为了防止鸡蛋变老，鸡蛋凝固之后就可以出锅了。
希望大家可以
