现在我们吃的东西已经越来越精细了，大到鱼肉，小到蔬菜馒头，都十分的讲究，可是几十年前可不是这样的，小时候经常挖路边的野菜吃，是大多农村孩子的共同记忆！那么我们常吃的野菜有哪些了，今天我就给大家总结出5种。
第一，马齿苋
马齿苋是农村最常见的野草之一，可以说是漫山遍野都可以见到，可是它却是难得的美味，小时候经常摘一些马齿苋回来清炒，那么味道别提有多棒了！很多肉也喜欢把马齿苋涮火锅也是非常可口的，可是在城市里这种菜几乎就吃不到了。
第二，紫苏
紫苏的叶片全身都是紫色的，在农村是特别好认的，原来小时候看见颜色这么鲜艳的植物还以为它有*，后来才知道它是可以食用的，而且味道是相当的好吃！因为它的叶片天生就带有特殊的香味，经常被用来当做香料，也可以用来炖菜，或者凉拌，吃法非常丰富。
第三，蒲公英
蒲公英的名字相信几乎所有人都听过，小时候经常喜欢拿起它的花朵吹散开来，飘散在空气中十分的漂亮，然而它的叶片也是一道美味的野菜。蒲公英如果凉拌吃味道比较苦涩，但是如果焯水或者爆炒一下，味道就好吃多了。
第四，荠荠菜
荠荠菜可能是大家最喜欢吃的野菜的，现在很多城市里还可以买到荠荠菜，以前在乡下，荠荠菜可是家家户户的抢手货，它就生长在田间地头，分散的形状和特殊的叶片造型非常好辨认，拿回家清炒就足够好吃了，一股天生的野生青菜味道，又香又甜可好吃了。
第五，绿苋菜
在城市我们吃的最多的就是红苋菜，可是在农村，随处都可以看到生长在地下的绿苋菜，也叫作野苋菜，这也是农村的一道美味佳肴。它的味道带一点点苦涩的感觉，但是细细品味却十分的清香，很多农村人喜欢摘一些绿苋菜回来下面条或者做成饺子馅等等，是儿时常见的美味。
