北京中科医院假 https://m-mip.39.net/news/a_6010333.html三月三，又称上巳节，是一个纪念*帝诞辰的节日，你对上巳节知道多少呢？三月三又有哪些节日美食呢？让旺柴来带你了解一下吧！三月三[上巳节]①汉族三月三是中国汉族与多个少数民族的传统节日，是农历的三月初三。古代三月三被称为上巳节，是中国传统文化中中华民族的始祖*帝的诞辰，是一个纪念*帝的节日。三月三在民间有这么一个说法二月二，龙抬头；三月三，生轩辕。魏晋时期以后，上巳节被改为三月三，成为汉族水边饮宴、郊外游春的节日。由于三月三正处在春季，清明节前后，气温潮湿，容易生病，人们就吃荠菜花煮鸡蛋来增加抵抗力，祛陈寒，抵御春季传染病，有益于身体健康。这就是三月三吃荠菜花煮鸡蛋的缘由啦！②道教农历三月初三也是道教神仙真武大帝的寿诞。真武大帝又称，玄天上帝，玄武，真武真君。生于上古轩辕氏，相传是太上老君的转世。③壮族等少数民族三月三在壮族等少数民族是歌仙节，传统青年男女在山坡上互相歌唱以歌会友，歌唱对美好生活和爱情的向往。传统食物对于三月三[上巳节]，节日的传统食物就是荠菜花煮鸡蛋啦！就像端午节吃粽子一般，大家都会在这一天做上一份荠菜花煮鸡蛋，不仅是为了纪念*帝或者真武大帝，也是为了祈求在新的一年里不受疾病侵扰，顺顺利利，健健康康。荠菜壶煮鸡蛋做法步骤一准备材料六个土鸡蛋一把荠菜花适量盐茶叶少许步骤二把荠菜花、鸡蛋洗干净过后，全部放入锅内（最好是砂锅）。荠菜花围成一圈，鸡蛋放在中间，然后加入适量的冷水，不要漫过鸡蛋，小火煮，直到水煮开为止。步骤三水煮开过后，倒入准备好的茶叶，大火煮开；然后降火转成中火煮1.分钟。步骤四用勺子把鸡蛋壳敲破入味，和茶叶蛋的操作有点相似。然后加入适量的盐，继续煮十分钟，这时候就可以关火了。这样简简单单的一份荠菜花煮鸡蛋就做好了。在流感突发的春季，大家吃上这么一份荠菜花煮鸡蛋，不仅可以增强自身免疫力，还能祛除身体中的潮湿，有利于身体健康的均衡，因为荠菜花是一种良性味甘的中药材，起到一定的滋补作用，是一份非常有食用价值的家常菜了。三月三[上巳节]的节日特色美食——荠菜花煮鸡蛋，尝起来味道带有荠菜花的甘甜和茶叶的香味，还是很美味的～大家也做着尝一尝吧！小伙伴们了解三月三[上巳节]了吗？如果有什么想和旺柴分享的，可以在评论区留言哦～
