猪肉荠菜饺子By线线猪肉荠菜饺子要想好吃，猪肉和荠菜比为2:1，焯水荠菜不宜挤得太干。原料：猪肉、荠菜、葱姜水、料酒、酱油、五香粉、盐。做法步骤：第1步、荠菜焯水过凉水。第2步、挤去水分，切碎，不易挤得过干。第3步、猪肉馅加入酱油、五香粉，分多次加入葱姜水、花椒大料水、料酒搅拌至肉馅水润。第4步、加入热油拌均。第5步、最后加入荠菜，调入适量的盐拌匀。第6步、和好的面团搓长条切剂子。第7步、压扁剂子、擀皮。第8步、包馅。第9步、挤饺子。第10步、全部包完。第11步、水开下入饺子。第12步、开吃。来自美食天下线线的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
