北京中科医院在哪里 http://www.bdfyy999.com/guanyuzhongke/lianxiwomen/回娘家小住，奶奶说做点荠菜菜卷给我吃，十多年没吃过菜卷了，期待满满。分享做法给大家。材料:面粉，水，新鲜荠菜，粉条，鸡蛋，葱姜蒜适量，盐，两个朝天椒，十三香，小磨香油步骤：1.取适量面粉，加入少量清水，搅拌成面絮状，倒入压面机压成一张长面皮（面皮也可以去卖面条的地方买现成的。也可以自己把面揉成面团，而后擀成面皮）2.把荠菜洗干净然后淖水，挤干水分后加入泡好的少量粉条和葱姜蒜，一起剁碎。装盆，加入小磨香油，盐，十三香，切碎的朝天椒，搅拌均匀。（调料添加依个人口味）3.把准备好的面皮平摊在台面上，放上适量的荠菜馅，用勺子摊平放均匀，面皮从外向内卷，卷好大小合适的卷，拿刀划开多余的面皮。（按照此步骤卷完所有的面皮，完成菜卷的制作）4.把卷好的菜卷依次放在蒸笼上，加水蒸20分钟即可出锅。就这样，美味的素食菜卷就完成了。好吃又简单。大家有时间的话，就试一下吧！
