李从悠 https://m.39.net/disease/a_5387160.html阳春三月，在春天里和小伙伴一起春游踏青，是一件多么幸福的事呀！而且很多年纪大的人，都喜欢带着小锄头，然后到河边或者山坡上挖一些野菜吃。虽然现在市面上到处都有卖野菜的，但是很多人喜欢到田野里面挖。因为市面上的野菜，不仅价格昂贵，而且还不新鲜，口感也非常的差。一般常见的野菜主要有马齿苋、茼蒿、野枸杞叶子等等。有一天，小编和表哥聊天，聊到野菜，表哥说，他们村的荠菜都被一个中年大叔挖去了，拿到城里面卖了，自己想吃野菜都挖不到。看来野菜在城里面还是很受欢迎的，难怪价格会那么的昂贵。但是也有让人不喜欢的野菜，尤其是它们的气味，让人难以接受。很多人都不喜欢吃香菜，因为香菜刺鼻的气味，让人接受不了，有的人一闻到味道，就非常的想吐。其实野菜也有让人不能忍受的气味，不知道大家都有没有吃到过呢？公认“最难吃”的3种野菜，闻着味道就受不了，让人难以下咽！小编今天就给大家分享几种大家公认最“难吃”的野菜，快来看看吧！第一种：鱼腥草鱼腥草是一种草药，一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割，然后除去杂质，晒干。鱼腥草呈黄棕色，搓碎了之后还会有一股的鱼腥气味。它的叶子和红薯叶很相似，但是要吃红薯叶大得多，而且根也是很长，白色的一节一节延伸到松软的泥土里面。鱼腥草的营养价值很高，可以清热解毒、利尿除湿、健胃消食、抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。而且鱼腥草一般被用来制作成凉拌菜，但是鱼腥草的腥味很冲鼻，让人吃了就想吐，很多人都接受不了。第二种：荨麻草荨麻草是一种很常见的野菜，它的叶子上面长了很多白色的小软刺，生活在农村的人都知道，荨麻草会扎人，在割荨麻草的时候，必须要戴手套，否则会被荨麻草扎的又痒又痛。其实荨麻草是可以吃的，在它还是嫩叶的时候，荨麻草就有一股独特的嫩滑口感、不过荨麻叶里面有一种特殊的化学物质，人吃到嘴中，舌头就会被染成黑色了，而且还有毒性，不会烹饪荨麻草的人可不要轻易的尝试，否则后果不堪设想！第三种：水芹菜水芹菜是一种生长在南方的野菜，它喜欢湿润、肥沃的土壤，而且耐涝、耐寒。在南方的河边，只要沿着河岸走，你就会看到水芹菜了，一茬茬的生长在河边，看起来郁郁葱葱的。野生水芹菜以嫩茎和叶柄炒食，其味鲜美，盛产期在春节前后，正值冬季缺菜季节，营养价值也很高，有清热解毒、润肺利湿的功效，在一定程度上还能调节血压。但是水芹菜的味道让人受不了，而且特别的难吃，很多人都不爱吃。这三种难吃的野菜，很多人都不爱吃，不知道大家怎么看呢？
