中科白癜风微博 https://m.39.net/pf/a_4580342.html大家喜欢四季里的哪一个？想必很多人都跟小编一样特别喜欢春天吧，这个季节的温度非常温暖舒适，走在公园里，那一缕温暖的微风拂过的时候，真是惬意的很。春天树木开始发芽，很多花也在这个季节开始再次盛开。还有一样东西也会在春天的时候长出来，它就是野菜。以前生活艰苦的时候，野菜几乎是家家都要吃的东西，后来生活变好以后我们就把野菜给“抛弃”了。可是现在油腻的东西吃多了以后，野菜倒又成了菜品里的宠儿，不少人什么都不喜欢吃，偏偏喜欢野菜的美味。别小看野菜这种食物，它虽然看着特别普通，但是野菜里的营养是很多菜里都不具备的。有一种野菜叫做“荠菜”，在农村非常的常见，它能够帮助我们降低血压，帮助我们更好的消化食物，还有补钙的作用，对于上了年纪的老人跟小孩子来说，荠菜是一种特别适合春天吃的食物，而且荠菜在做好以后的味道特别好吃，吃一次就再也忘不了它的美味。下面给大家介绍一道荠菜的做法，用它来包饺子是最好的，煮好的饺子味道鲜美，且营养价值特别高。1.荠菜在买回家以后要先摘干净，摘好以后把它放到水里边泡上十分钟，然后把它拿出来晾干，接着再切成末，撒一些盐腌上五分钟的时间。2.把葱，姜还有肉等配料切成丁，然后把它们放置到碗里，放一些五香粉，油，酱油还有盐，搅拌匀然后腌上五分钟的时间。3.和面的步骤小编就不在这里赘述了，朋友们肯定也都会，把面活好以后咱们开始包饺子。4.把咱们腌制好的荠菜跟肉馅放到一起来搅拌，等搅拌匀以后开始包水饺，把饺子包好以后直接下锅煮是最好的。为了能在饺子包好以后第一时间下锅，我们可以先把煮饺子的水给烧开，饺子包好以后直接放锅里煮，三分钟就能煮熟，在煮饺子的时候大家要注意，每隔一分钟要给饺子加一次凉水进去，这样可以让饺子在出锅以后口感更好，而且不容易破皮。做这道荠菜水饺需要注意的事：1.如果大家用的荠菜是在野外挖来的，在上边会有一些土跟虫子的卵，在咱们把荠菜挖回家以后要做的第一件事就是把它摘干净然后放进水里泡一会。2.咱们把荠菜切好以后要在上边撒一层盐，这样做的目的是为了给荠菜做杀菌跟祛除虫卵的处理。3.拌肉馅的时候我们要尽量的少放一些调料，咱们如果加的调料太多的话，吃起来的时候会有一种很浓的调料味，会严重的影响饺子的口感，还会把荠菜的野菜给掩盖掉。这道“荠菜饺子”的教程今天就给大家分享这么多，美味的野菜种类还有很多，荠菜也只是其中的一种。多吃野菜对身体是有很多的好处的，可以帮助我们补充体内的营养元素，预防一些疾病，油腻的东西吃多了以后换个口味吃点野菜净化身体是极好的。
