清明节前后处于春季，这个季节有很多野菜可以吃。恰逢清明是过年后 个小长假，很多人会回乡祭祖，来到农村看见野菜就要摘。在娟妈看来，路边的野菜吸收了很多汽车排放的尾气，它的重金属大多都是超标的，不宜多吃。但是很多人因为很少回乡，加上又怀念小时候的味道，就一下子采摘许多，比如荠菜。荠菜鲜美，焯水后切碎包饺子、蒸包子都很好吃，很多人都想趁假期多采点，娟妈在这里提醒大家，生长在路边、垃圾桶旁边的野荠菜尽量少吃哦，吃多了可能会摄入过多的重金属，没什么好处。
春季除了荠菜，艾叶也正是采摘的时候，用艾叶做青团、艾草饼，口感软糯香甜，美味难当，很多人不知不觉就吃多了。但是新鲜的艾叶是凉性的食物，体质寒凉的女生和孩子不要贪嘴，应该要少吃。
清明前后的春笋正大量上市，春笋肉嫩鲜美，是难得的山珍，且价格实惠，又是 无公害的食物，因此深受人们的喜爱。
春笋除了含有多种营养之外，还是高纤维的食物，平均克春笋中含有2.8克 。少量的 的确可以帮助肠道蠕动，但是 过多就会磨损胃壁，肠胃虚弱的人并不适合多吃春笋。
香椿是春季的热门食材，最近两年价格已经被炒得很高了，刚上市时要七八十元一斤。而到了清明前后，香椿价格会降下来许多，爱吃香椿的人就会经常买。香椿含有独特的香味，但是它营养素并不多，且含有亚 盐，吃的时候一定要焯水，而且一次也不要吃太多。
春季除了当季的食材，还有一部分是年后留存下来的食材，比如甘蔗。民间有句谚语“清明蔗，*过蛇”，它的意思不是说清明的甘蔗不能吃，而且清明前后的气温相比初春升高了很多，一些储存过久的甘蔗在较高的温度下就容易发生霉变，在无法判断甘蔗是否新鲜的情况下，要尽量少吃。
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