人间如果没有烟火气，人生就是一段孤独的旅程。肝脏是我们人体的重要器官，我们一定要把肝养好，除了平常不熬夜，注意休息之外，还要从饮食方面抓，今天给大家分享五道养肝菜，一道比一道美味，而且好吃又不贵。
1、韭菜豆芽材料
绿豆芽克，韭菜克，植物油50克，精盐6克，葱姜各少许。
美食做法
做法一
1.将豆芽放入凉水内淘洗干净，捞出控净水分。将韭菜择好洗净，切成3厘米长的段。葱、姜切成丝。
2.将锅放在旺火上，放入油，热后用葱、姜丝炝锅，随即倒入豆芽，翻炒几下，再倒入韭菜，放入精盐翻炒几下即成。
2、芥菜拌香干材料：荠菜，香干。
调料：盐、鸡精、糖、香油。
做法：1、荠菜焯水后过凉水，挤掉一部分水分切碎。
2、香干焯水后切碎。
3、加荠菜与香干放入大碗，加盐、鸡精、糖、香油拌匀即可。
3、清炒生菜1、准备食材：生菜，大蒜，盐，油，生抽，蚝油2、清炒生菜的做法：（1）生菜放入清水中，放入一勺盐浸泡，清洗干净切段，蒜瓣剥皮切片备用，小米辣切段。（2）锅中倒入适量的清水煮沸，加入一勺盐和油，下入生菜，焯水片刻，捞出沥干水分，摆入盘中。（3）锅中倒入油，油热倒入蒜片炒香、加入生抽、蚝油、食盐大火翻炒均匀。
4、鸭血炒菠菜准备鸭血、菠菜、蒜瓣、盐、食用油、鸡精。1、将菠菜挑选洗净，烧开一锅水，加入少量盐和食用油，将菠菜煮1分钟，煮熟后捞出，放入冷水中冷却，捞出沥干。蒜瓣切大蒜。2.将鸭血切成大小均匀、厚薄均匀的块，放入沸水中煮1分钟，捞出沥干。锅内倒入适量底油烧热，加入蒜茸爆香，倒入鸭血，大火翻炒1分钟。3.加入菠菜翻炒1分钟，加盐和鸡精调味，翻炒出味，盛起装盘。美味的鸭血炒菠菜就做好了。
5、西蓝花炒口蘑主料：西兰花，口蘑辅料：小米椒，蒜，小葱调料：食盐，色拉油，鸡精，白糖，水淀粉，蚝油，生抽No.2做法1.将西兰花改刀成小块，将口蘑去根改刀，切成大块2.准备小料:将小米辣切圈，将蒜切碎，将小葱切为葱花3.往锅内加入一部分清水，烧热后放入一点盐，一点色拉油，然后放入西兰花焯水约30秒4.将口蘑放入水中煮熟，去除味道，然后捞起5.起锅烧油，放入蒜蓉，放入西兰花，再依次加入盐，鸡精，白糖等调料后翻炒均匀，最后加入水淀粉勾芡6.西兰花出锅后，在锅内放入蒜蓉和小米椒炒香，随后放入口蘑，再加入少量清水，最后依次加入白糖，鸡精，蚝油，生抽，水淀粉勾芡，色拉油，翻炒均匀即可
以上五道养生菜，常吃对肝脏好，你都学会了吗？快动手制作吧，身体好做什么事都顺心。我的分享就到这里了，喜欢我，就请