不论是顺产的产妇还是剖腹产的产妇，都在生产时经过大出血，从中医角度来说，产妇在生产过程中耗气伤血，产后容易气血两虚。坐月子是女人改善身体、恢复元气的最佳时间，通过饮食的调理和适当的休息，不仅可以帮助产妇恢复健康，而且还有助于产妇恢复到产前体态。
1、杂蔬小炒
-材料-
西兰花，菜花
胡萝卜，红甜椒
荷兰豆，大白菜
盐，生抽，水淀粉
植物油
-做法-
1.所有蔬菜清洗干净，红彩椒、胡萝卜切片。
2.白菜切段、荷兰豆摘洗干净。
3.烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生。
4.锅内倒入少许油，加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软。
5.加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色。
6.加入大白菜，炒至白菜至软。
7.加入红椒翻拌均匀。
8.加入烫熟后的两种菜花。
9.调入适量细盐、生抽，倒入适量水淀粉炒均即可。
2、百合小炒
-材料-
百合，莲藕
黑木耳，彩椒
盐，生抽，蚝油
-做法-
1.黑木耳提前泡发。
2.将莲藕切成片，彩椒切成片，木耳用手撕小朵，百合掰开洗净。
3.取一小碗，将盐，生抽和蚝油兑成汁。
4.炒锅倒油，下莲藕片翻炒。
5.下木耳和彩椒块。
6.莲藕将熟时，倒入百合。
7.稍加翻炒后倒入料汁。
8.拌均匀出锅即可。
3、小炒豆干
-材料-
烟熏豆腐g，青甜椒30g
红甜椒20g，姜10g
生抽5g，盐
生抽、水淀粉适量
-做法-
1.将烟熏豆腐洗净切成丝，装盘备用。
2.青、红甜椒去籽切成丝，姜切丝。
3.锅里倒入适量清水，倒入豆腐丝，加少许盐，焯水两分钟，捞出沥干水分。
4.热锅入油，放入姜爆香。
5.放入青、红甜椒丝微炒，倒入沥干水分的豆腐丝，加入适量盐、生抽翻炒均匀。
6.放入生抽调味，水淀粉勾芡淋入翻炒均匀，即可起锅装盘。
4、豆酱大芥菜
-材料-
大芥菜，豆瓣酱
少量鸡精
-做法-
1.菜洗好，煲水滚加少许盐和油，放芥菜下去。
2.稍变色捞起过冷水。
3.锅烧热放芥菜，加适量豆瓣酱，稍许鸡精炒匀。
4.上碟，咸甜滴大芥菜出锅啦。
5、山药南瓜炒木耳
-材料-
山药克、南瓜克
水发木耳克、绿甜椒
姜末、蚝油、盐适量
-做法-
1.山药去皮切片，放入冷水中防止氧化变黑。
2.南瓜去皮切片，木耳泡发后撕小块。
3.炒锅烧热倒油，油热后放入姜末爆香。
4.放入山药片略炒。
5.再放入南瓜片和木耳炒至段生，加入素蠔油和盐调味。
6.最后放入适量绿甜椒提味。
扫码
