这个季节吃这菜,鲜香又增强免疫力家有悦

春天来了，看着遍地都是绿绿的嫩芽，就想到了野菜-荠菜，这时候的荠菜都是土地里自己长的，纯天然的，营养自然比大棚里的高多了。荠菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，常吃有助于增强机体免疫力。趁着中午休息，去公司旁边的地里挖了些，回家煎鸡蛋吃。荠菜煎鸡蛋食材：荠菜鸡蛋食盐做法：1.荠菜洗净2.切碎收入碗中3.打入6个鸡蛋搅拌均匀，（加入食盐调味，注意不要加太多）4.锅中加油热后倒入鸡蛋液5.炒均匀后压实6.盛入盘中鲜香好吃的荠菜蛋饼就做好了，开吃。