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婚后第一个春节，苏北浙南两头跑
着实是奔波忙碌的一个年呀
因为是『新人』，饭局应酬真是不断，
大鱼大肉吃腻了嘴，喝酒喝到伤了胃……
然而心里和胃里最盼的，
其实只是最最朴素的那一碗家的味道啊
在先生家里，大年初一要吃一天的饺子
于是我这个热爱吃面食的南方姑娘
头一次学着包了一大桌饺子
婆婆调的羊肉青菜粉丝馅儿，
不知为何竟没有半点膻味儿
天寒地冻里吃羊肉饺子，格外温润，暖胃暖心
在我家里，每年冬天吃老爸做的『芥菜饭』
已经成了过年期间的传统项目
芥菜似乎只生长在浙南福建一带
离开家乡之后，我就没再吃到过
年初三回到坐了一整天动车回到娘家
赶紧催着老爸给我炒一盆~
芥菜大概也算得上是『蔬菜界的大象』了吧
一株芥菜就有半人多高
用来做一大锅四人份的芥菜饭绰绰有余
洗菜
面对这样的庞然大物，
只有魁梧的老爸撸起袖子亲自上阵才行
洗芥菜，得撸起袖子，穿上雨鞋，拿着水管冲才带劲儿
切菜
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磨刀霍霍向芥菜
要把一颗芥菜剁成末
一个砧板根本不够用
得拿一个大号竹匾垫在地上才行
炒菜
用猪油炒芥菜，才最能吃得喷香。
芥菜性凉，可以加点姜片一起翻炒暖暖胃；
丰富的做法还会放火腿香菇虾米etc.
但就算什么辅料都不放的这一锅
只要简简单单和一锅米饭拌匀
加一点点盐巴就真的足够美味
开饭咯
饭松菜嫩，甘香爽口，别有风味
温州民间通常是在农历二月二这一天吃芥菜饭
传说这个习俗还来自于乾隆微服私访，
并有『吃了芥菜饭不生疥疮』的说法
我不管，我就是整个冬天随时都想吃嘛~
质朴之中，最见真味
这就是家的味道呀
是爸爸在厨房掌勺时忙碌的背影
是妈妈在车站送别时泛红的眼眶
是奶奶每年都能找不同借口硬要塞给我的压岁钱
可一年到头的陪伴
全部加起来却也不超过几个小时
真的，真的好希望，下次回家能少些饭局
能多些时间，陪你们说说话聊聊天
好好享受这最最质朴，却最最真挚的
家的味道
??
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