白癜风产生的原因 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/2818/荠菜可以称为野菜之王，它随处可见，不仅味道美，还能入药。在全世界很多温带地区都容易找到荠菜，它生长在田边、花园里、山坡上，尤其是春天，带孩子郊游时，就可以顺便采一些荠菜回来。它的味道非常美，还能入药，有养肝、止血、退烧等功效。荠菜美味煎蛋、蒸肉都好吃在中国，食用荠菜的历史已经很久了，《诗经》里面就提到“甘之如荠”，意思是说食物太美味了，像荠菜一样。宋朝的大诗人陆游有一首诗说：“手烹墙阴荠，美若乳下豚”，是形容荠菜跟乳猪一样好吃。春天是吃荠菜非常好的季节，可以爆炒、煎鸡蛋，还可以包饺子，或者跟肉一起蒸。做荠菜蒸肉时，荠菜可以得到肉的鲜美，肉也可以吸收荠菜的香甜，味道互补，相得益彰。荠菜做药养肝、退烧又止血同时，荠菜还有很好的药用功效。荠，上面一个草字头，下面是一个“齐”，有齐全、周全的涵义，就是说它的功效很齐全；齐又通救济世人的“济”，可救济人的生命。比如，在饥荒年代人们出去挖野菜吃，如果能够找到荠菜，不仅能够保命，还可以延续寿命。如果是在战争年代受了外伤，刀伤或者枪伤，流血不止，身边有荠菜的话，抓一把，揉碎以后敷在伤口上，就可以止血，还帮助伤口愈合。心、肝、脾这三脏的问题，荠菜都可以调整。荠菜入肝、入心、入脾。肝脏、心脏、脾脏的问题，荠菜都可以调整。荠菜是甘的，偏一点点寒，做熟了吃其寒性就可以得到中和，基本上就可以达到平性的效果。用克荠菜，煮水喝，可以退烧，治疗咳嗽、咽喉疼痛。注意在采摘荠菜时，要扯全草，把整个的草连根拔起。
