四月的周末,亲做玉米面荠菜团加鲜嫩杨树芽

四月马上就过去了,在五一到来前,我出去采了点野荠菜和杨树芽,享受一下生活。

今日阳光明媚,昨天的大风已经扫过了周围的点点滴滴。周末我约上我的家人,出去弄点吃的。

荠菜,中药材名。本品为十字花科植物荠菜的带根全草。3~5月采收,洗净,晒干。功能主治为:和脾,利水,止血,明目。治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤疼痛。

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采了很多,就是没留下任何作品。回来开始加工了。除了杨树芽。

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一定要煮的时间长点,一是口感,二是安全,万一不熟吃后出事就麻烦了。

荠菜整理中。

放点鸡蛋,放点虾皮,放点泡发的木耳,胡萝卜丝,然后各种剁碎搅拌,油,葱,姜,盐,蚝油。其他的你们喜欢什么就加点什么。别忘记重要的荠菜啊。

搅拌均匀。

用玉米面包好,上蒸屉。

这边杨树芽煮好后用凉水过一下,降温同时另味道不那么苦涩。

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这边玉米面荠菜团蒸好了吧。

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成品图:

我怕打广告嫌疑,所以我的小酒和鸡爪就没上来。

希望大家开心高兴加多赚钱。




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