木耳芹菜炒羊肉

木耳芹菜炒羊肉

用料

食材准备:羊肉、干木耳、红辣椒、西芹

调料准备:姜、蒜、酱油、耗油、盐、糖、鸡精、生粉

木耳芹菜炒羊肉

做法

1.各材料,木耳预先泡透并用开水煮熟。

2.羔羊肉切小片后用所有调味料、生粉、油一起拌好。

3.热锅,下油,爆香蒜头与姜。

4.下羊肉片大火爆炒一下。

5.投入所有配菜,下点蚝油与酱油。

6.所有材料炒透。上碟即可食用。

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