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三月初三
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“农历三月三,荠菜当灵丹!”
三月三来到,要吃荠菜煮鸡蛋~
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相传在楚地
人们因为风吹雨打,头痛病很常见。
在三月初三,神农路过云梦泽,
见乡民头疼难耐,煮给人们充饥。
当人们吃了以后,头突然不痛了,
“三月三,吃地菜煮鸡蛋,一年不头疼”
的习俗也延续至今。
荠菜被誉为“菜中甘草”
可清热止血、清肝明目、利尿消肿
鸡蛋富含胆固醇,营养丰富
两者相配既是应时鲜味又很健康营养~
最早吟咏荠菜的诗可追溯到两千多年前
那时的《诗经·谷风》里就有
“谁谓茶苦,其甘如荠”
看来,我们的祖先早就有吃荠菜的习惯
俗话说得好
农历三月三,摘荠菜,煮鸡蛋,
“中午吃了腰板好,下午吃了腿不软”。
吃一碗荠菜煮蛋
这个春天才叫完美!
福!利!来!了!
4月17日--4月19日
凡在食尚筷乐用餐的顾客
均可获赠荠菜蛋一个
春食用荠菜赛神仙
食尚筷乐与你结庐在美食仙境
敬请持续