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中华名吃馄饨的历史悠长
可以追溯到西汉时期
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馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉时期已经问世，南北朝时已十分普遍，唐、宋、元、明、清历朝都有记载。年以前，就在北京出现，西汉杨雄所作《方言》中就提到：“饼谓之饨”馄饨是饼的一种，差别为其中夹肉馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。起初是用于祭祀，直到宋代，每逢冬至节，市镇店肆停业，各家包馄饨祭祖，祭毕全家长幼分食祭品馄饨，目前已成为中国南北通行的食品。
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