在过去的多年里，有很多药材被炒到了高价，一斤也卖出了上千元，比如说铁皮石斛，它就曾卖出几千甚至上万元的价格，很多人都会疯狂的购买，将它当成一种神药，看似保健的价值非常高，但实际上并没有什么特别之处，如今已跌落了神坛，一斤也才40-50元左右。
不过如果是深山的野生石斛，价格依旧很贵，石斛的价格大跳水，和人工种植的乱象和市场的频频造假有关。其实今天要说的这种作物玛卡，它也跌落神坛，但至今价格还能卖出元。
一、玛卡由来
提到玛卡，那就不能不说它的古老神秘的身世了，它一直被视为古印加文明的神赐之物，从公元11世纪开始那些士兵们就开始服用玛卡，每次打仗前都会食用，如此一来就显得更有攻击力。当然它在那些米以上的高原之上最为常见，在古印加，玛卡也会被当成奖品赏赐给士兵。
西班牙准备征服古印加时，战马来到这里严重的水土不服，以至于死伤惨重，战斗力持续下跌。但西班牙人却发现对方在战前会服用一种东西，高价收买了当地人后，才知它是玛卡，喂养了后，很快那些战马就恢复精力，繁殖上也变得更迅速。
二、玛卡=萝卜？
其实玛卡是一种十字花科的植物，我们所熟悉的荠菜、白菜、萝卜都和它是一个家族的。其实它的长相和萝卜非常相似，叶子都差不多，有着锯齿状，下面的根茎则是在10-14cm，其宽度则是在3-5cm，个头上比萝卜小一点，摸起来的硬度大，且颜色行则分为紫色以及黄色。
不过玛卡可生长在非常恶劣的环境之下，这是其他作物所不能比的，在那些干旱、冰冻的环境下，玛卡依旧可以生长，且还不需要肥料和养分。
结果玛卡被包装成为了“国宝”级别的产品，比如说其中的卡稀、玛卡酰胺等成分比较多，被人称之为植物伟哥，就连FAO都将它当成一种营养剂品，列为一种珍稀的植株，从而让它的身价在不断的增加。它还是宇航员的指定营养品，在年时一斤高达元，很多人都会疯抢。
而它也被塑造千金难买的产物，市场中的存量少，再次推动价格的提升。但随着科技的进步，人们对玛卡的认知增加，这才发现它的营养和萝卜很是相似，就算含有特有的活性物质，也没有“植物伟哥”的功效，其价格不可能卖这么多。
其实它的产量也很高，在我国云南等地开始了种植，而原本7年才能成熟的玛卡，利用肥料等，直接3年让它上市，根本就没有什么功效。在年玛卡还是供不应求的作物，但年产量超需求三倍，价格急速下滑，年更是跌到了多元一斤。
而到了年，部分展区摆放了玛卡，不过价格已经提升到了元，即便如此，也无法和过去的行情相比，很多人吐槽还不如萝卜好吃，大家怎么看？
