一般情况下我们饮食中含钙量已足够，但由于吸收量不够而导致缺钙，所以很多人通过钙片来补钙，现在补钙的药物广告更是铺天盖地。那么我们能否从食物中积极吸收应有的钙质，给身体提供足够的钙物质呢？今天就一起来看看，生活中有哪些食物是补钙的吧！
冬瓜丸子虾皮汤
食材：素丸子冬瓜胡萝卜粉丝西红柿虾皮葱花姜末香菜段生抽陈醋香油花椒粉淀粉
制作方法：
1.冬瓜去皮洗净切块，胡萝卜洗净切块，西红柿切片备用；
2.锅中烧水，放入粉丝（粗粉丝需要提前泡软），放入虾皮、冬瓜、西红柿、胡萝卜烧开后煮3-5分钟；
3.取一碗，放入葱、姜、香菜，加入适量生抽，香油，陈醋，盐，麻椒粉调好味备用；
4.另取一小碗，放入少量淀粉，加水勾兑成水淀粉，倒入锅中勾芡；
4.放入素丸子，大火烧开，倒入步骤3调制的佐料即可。
虾皮的含钙量很丰富，克虾皮中的含钙量为毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
荠菜肉末馄饨
食材：芥菜肉末馄饨皮葱花香油盐鸡蛋生抽料酒
制作方法：
荠菜洗干净，沥干水分，切小段备用；肉末用生抽，料酒，香油，鸡蛋，玉米淀粉腌制10分钟待用；将肉末与芥菜倒在一起，顺着一个方向用筷子不断的搅拌至肉末与荠菜完全融在一起；取馄饨皮放入馅料、包好，锅中水，水开后，放入馄饨，大火煮熟；取碗，加入生抽，香油少许，虾米和紫菜，少量馄饨汤，捞出馄饨即可。
每克芥菜的钙含量为毫克，另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。虽然现在吃不到应季的了，再过一段时间，正是好时机。
海参粥
食材：海参虾仁葱花米饭盐姜末胡椒粉生抽
制作方法：
海参泡发洗净、切段或不切；大米饭倒入煮锅中加入生姜，中火煮20分钟，之后倒入虾仁和海参；调入少许盐，生抽，胡椒粉，再煮4-5分钟即可。
海参，因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富，每毫克海参的含钙量为毫克，且特有的海参素能够帮助我们提高免疫力。
