河边挖野菜小心中毒

这些天,在网络上和朋友圈,出现了将原本用于科普的野菜地图引导居民去小区挖野菜的情况。但今天一条新闻提醒各位挖野菜的网友河边挖菜要注意许多危险因素近日在镇江,8人在江边挖野菜时,因涨潮被困芦苇滩,救援人员立即赶赴现场。当时天色已晚,只能靠呼救声及微弱的照明判断被困人员位置。江水还在继续涨潮,此时水面宽度已超过十余米。最终,经过近2小时的救援,8人成功获救有些野菜有毒性,普通市民难分辨除了要担心涨潮被困问题,水边挖野菜还有哪些风险?对此,植物专家表示,有些野菜具有毒性,普通市民很难辨别,因此,切不可擅自去小区挖野菜。荠菜、草头、马兰头、枸杞藤……这些是春季常见的野菜。往年春天,在森林公园等少数大型公园,都会出现一支拎着马夹袋的“野菜大军”。眼下,绝大部分公园已临时闭园。个别碰到小区封控买菜暂时不便的居民,便动起了小区野菜的“脑筋”。在网络上,有人将过往用于科普野菜知识的野菜地图拿出来作为小区挖野菜指南,甚至有人在朋友圈半开玩笑地说,“去小区挖野菜。”对此,辰山植物园科普专家郗旺博士表示,有些野菜具有毒性,普通市民很难分辨,千万不要擅自去小区挖野菜。他介绍,春季常见的野菜主要是荠菜、苜蓿(草头)、蒲公英、鼠麴草、马齿苋、水芹等。其中,碎米荠、独行菜等有可能和荠菜混淆,毒芹容易和水芹混淆,酢浆草、车轴草容易和苜蓿混淆,“我们通常不提倡挖野菜吃,因为野生植物的次生代谢产物通常较多,而次生代谢产物大多是用于防御动物啃食的,有些具有毒性,比如毒芹的毒性就很强。其他一些野菜虽说毒性没那么高,但对于肝肾等器官也会有影响。”左边是荠菜,右边是蒲公英。据统计,上海的野生蔬菜约有多种。其中如草头、荠菜等已经实现了常年、规模化人工种植,而在公园绿地、小区自然生长的野菜可能受到绿化喷洒农药的影响、土壤重金属污染、路边汽车尾气污染等,因此,不具备食用的条件。所以,即便市民能肯定某种野菜是荠菜、马兰头或者草头,也不要去采摘,因为它们可能受到了污染。草头和白车轴草(右图)很相似。虽然白车轴草也可食用,但常作药用,所谓“是药三分毒”,像草头一样大口地吃总有风险。在个别小区群里,还有业主半开玩笑地说,“把小区绿化扒了,赶紧去种菜。”对此,绿化部门提醒,这一行为不仅破坏了公共绿化,同时违反了本市相关绿化法律法规,可能会受到一定惩处。网友:不敢再乱挖了看完新闻不少网友表示以后不敢再乱挖河边的野菜了还有网友说已经发给亲人去科普了再次提醒大家:切勿前往危险地带采挖野菜!来源

新闻晨报综合周到APP(记者郁文艳)、新浪微博、网络等


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