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野菜的隐藏吃法快来看看吧！
荠菜又名枕头草、护生草。荠菜叶嫩根肥，含有丰富的蛋白质、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质，这是我们生活中常见的一种野菜，微苦，可以把它焯水三秒焯掉草腥味，剁成馅子，包包子吃。
婆婆丁又叫蒲公英，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。蒲公英还是珍贵的中草药，凉拌是不错的选择，叶子凉拌，根晒干用来泡水。
马齿苋又名马齿菜、五方草。含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等丰富的营养物质。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以，常见的有大蒜拌马齿菜、马齿菜粥等。马齿菜具有很高的药用价值，有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。而且马齿菜能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对治疗糖尿病有一定的作用，做汤做凉拌都好吃。
