油脂荠菜馅蒸饺
油脂遇到荠菜,好吃至极,味道鲜美!
原料:面粉、开水、冷水、盐、猪油、荠菜、油脂、盐、葱花、十三香。
做法步骤:
第1步、成品!
第2步、荠菜适量,洗干净!
第3步、油脂适量!
第4步、荠菜用开水烫30秒捞出,攥出多余水分,切末!
第5步、油脂适量,切末!
第6步、加入适量盐十三香,顺一个方向搅拌馅料,调好备用!
第7步、面团和好,醒一会!
第8步、下等量剂子!
第9步、擀圆皮,不薄不厚!
第10步、包入适量馅料!
第11步、从一边捏褶,包好!
第12步、全部包好!
第13步、开水上锅蒸10分钟!
第14步、成品!
第15步、成品!
来自美食天下诗韵墨香的作品。