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荠菜菌菇汤
By眉记:
有幸得到几盒汤小调鸡汤,原以为类似于浓汤宝之类的产品,拆开一看,居然有半袋鸡块!这下,不会做饭的也可以煮一道鲜美的汤品了。 冰箱里有婆婆种的荠菜,采摘后焯水冷冻保存的,切一块下来放鸡汤里,颜色青翠可爱,有助于增进食欲;再买一盒白玉菇,菌菇的鲜美与鸡汤相得益彰。
原料:汤小调原味鸡汤、白玉菇、荠菜、盐。
做法步骤:
第1步、准备好材料。
第2步、白玉菇剪掉根部,用清水洗净沥水。
第3步、荠菜切碎。
第4步、鸡汤无须解冻,直接放入锅中煮化。
第5步、下白玉菇一起煮开。
第6步、下荠菜煮开。
第7步、撇去浮沫,尝味以作调整,我觉得太淡了,加了一勺盐。
第8步、上桌啦!
小贴士:
1汤小调的鸡汤真的有鸡肉,不过肉很酥烂了,不宜久煮。2荠菜不要煮太久,煮久了颜色口感都会大打折扣,所以要等汤煮开了 放,下锅后滚一滚就可以了。3调味请根据自己口味来。
来自美食天下眉记:的作品。
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