北京白癜风高等专科医院 http://m.39.net/cm/a_13600857.html前天出门瞎逛，发现许多都已经陆陆续续在开花了！突然想起今年还没来得及在冰箱里屯点慢慢吃！所以赶紧打电话联系种菜的桂香姐，于昨天去她家紧急采购了11斤，今天就窝在家里把这11斤挑拣、清洗干净，焯水、捞出、沥水、放凉后，分装成16小袋进冰箱里冷冻了。有了这批冻货，今年全家要吃时就有得吃了！一、去根、泥、黄叶挑拣、清洗干净、沥水（图1~图3）。图1：11斤挑拣完毕。图2：11斤特写！图3：11斤洗净、沥水。二、11斤焯水、捞出、沥水、放凉（图4~图9）。图4：水开，放入焯水。图5：焯成这样就OK了！图6：捞出！图7：11斤焯好的沥水中！图8：装盆。图9：加盖、放凉。三、放凉的用小保鲜袋分装好，进冰箱里冷冻（图10~图11）。图10：11斤装了16袋。图11：冰箱冷冻中。四、美食心得。比卖相差点，但味道特别鲜、香！南京这边水洗过的市场价5元/斤，桂香姐卖给我的地里现场采摘（干的，新鲜），售价为4元/斤（便宜）！真的非常实惠！关于的吃法我大致归纳了以下10点（其实还有很多吃法哦，这里就不一一列举了）：1、野荠菜水饺（图12）；图12：野荠菜水饺。2、野荠菜馄饨（图13）；图13：野荠菜馄饨。3、野荠菜煎饼；4、野荠菜炒鸡蛋；5、野荠菜粥；6、野荠菜/肉丸子；7、野荠菜拌豆干；8、野荠菜拌花生米；9、野荠菜炒竹笋；10、野荠菜拌西芹/胡萝卜……
