荠菜素水饺By桥母夏雨_AELmLa今天上早市，一排都是野菜，尤其是荠菜最多，才两元钱，真是不吃都不行了。原料：荠菜、鸡蛋、生抽、蚝油、花椒粉、盐。做法步骤：第1步、荠菜折好洗净。第2步、开水超0.5分钟，时间长了就太绵了，过凉水后，钻干水分切碎。第3步、鸡蛋炒散，后加一把虾皮翻炒。第4步、放入荠菜中，加入调料拌匀。荞菜是野菜喜油大，但我又怕油多不健康，没敢多放。第5步、共包了34个。第6步、想吃个酸汤的。第7步、熟了。第8步、味道不错。小贴士：1.荠菜有种清气味，所以吃成酸汤的，也可以用油碗代替。2.野菜都喜油，素馅也不错，饺子以外，也可做成馄饨。来自美食天下桥母夏雨_AELmLa的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
