荠菜在乡下是一种再常见不过的野菜了，鲜嫩的荠菜口感清爽，人们采摘后将其洗净剁碎包饺子吃，可以说是难得的美味。
其实荠菜除了可以当野菜来食用之外，在传统中医里面历代的医者也曾对它做过一番研究。比如在《名医别录》里面就说到，荠菜，乃山野之上品，主疏利肝气，和中益胃；李时珍在《本草纲目》里面也说到，此物有‘清肝明目、生津养胃’之功。
可见在古人眼中，荠菜不仅是一种可以果腹的食材，更是一味可以助人养生的药材。那么在实际的运用之中，荠菜究竟有哪些妙用呢？
荠菜的妙用
1、清肝明目
传统中医里面认为，荠菜的味道甘润，药效清凉，可以走肝经，从而帮助人们清泻体内的肝火。故而对于一些肝火旺的人群来说，不妨可以尝试使用荠菜来养生。
比如在民间一些地方人们就有使用荠菜红糖煮鸡蛋的吃法，一来既可以帮助人们泻肝火，二来还有补益肝血的作用，对于肝火旺盛、肝阴不足等引起的目赤、眼昏、目中生翳等情况有着不错的缓解效果。
此外，一些医书之中也有记载，对于肝火上炎引起的目赤肿痛之症，可单用荠菜煮水洗眼，或者将干燥后的荠菜研磨成细粉外敷，都是能够缓解此类眼疾的。
2、凉血止血
荠菜的药效偏于寒凉，其寒凉之效还可以走血分，从而帮助人们清除血分之热，进而起到凉血、止血等作用。
比如常见的血热妄行之症，有时间因为血热出现的流鼻血、咯血、吐血等情况，直接以荠菜煮水内服即可缓解。
此外，对于一些女科常见的出血症，像经期失血较多、下体出血等情况，也是可以单用荠菜煮水的，或者将荠菜和丹参、益母草、当归等药材同用，其效更佳。
3、缓解痢疾
夏秋时节，体内容易蕴结湿热外邪，倘若湿热黏滞于肠道的话，很容易伤及肠道，使人肠胃的功能出现紊乱，进而出现痢疾、泄泻等症状。
在古代，当人们出现此类湿热痢疾之症的时候，就常直接将荠菜和大枣同煮，取水内服，可有限缓解痢疾之症。或者是将荠菜晾干后研磨成细粉，然后同蜂蜜内服，也是有止泻止痢之功的。
而针对于一些小孩子较为常见的腹泻之症，也是可以适当使用一些荠菜煮水代茶饮用的，在辅助缓解腹泻方面是有一定效果的。
4、去湿利水
荠菜的药效甘淡寒凉，而中医里面认为淡有利水渗湿之功，所以荠菜在这方面也是具有一定作用的。
当然，和我们常说的茯苓、薏苡仁、车前草之类的相比，荠菜在这方面的效果是稍微逊色的，但是作为我们日常养生来说，荠菜的效果也是足够的。
在农村一些地方人们就会在春夏之季采挖荠菜、车前草、白茅根等草药，然后将它们晾干后储存，需要的时间拿出来一起煮茶喝，既经济简单，有收效甚佳。
当然，传统中医药文化比较博大精深，关于一味草药的具体药用价值，在不同的年代、不同的地区，人们也会有不同的用法和说法，朋友们还知道哪些关于荠菜的妙用呢？欢迎大家一起讨论交流、共同学习！
