荠菜豆腐汤，简单又好喝，快来看一下！步骤1主要食材：新鲜荠菜
荠菜豆腐汤，简单又好喝，快来看一下！步骤2荠菜摘去老叶，剪去根，用淡碱水（盐水）浸泡10分钟，清洗干净，沥干水分，切成末备用。
荠菜豆腐汤，简单又好喝，快来看一下！步骤3主要食材：豆腐，豆腐切成任意大小的块，备用。
荠菜豆腐汤，简单又好喝，快来看一下！步骤4主要食材：虾干
荠菜豆腐汤，简单又好喝，快来看一下！步骤5虾干冲洗干净，用凉水泡约10分钟，泡软即可。
荠菜豆腐汤，简单又好喝，快来看一下！步骤6锅里放一勺油，放入虾干煸炒出香味倒入ml的温开水。
荠菜豆腐汤，简单又好喝，快来看一下！步骤7大火煮开后，中火煮约2分钟，熬出白汤。
荠菜豆腐汤，简单又好喝，快来看一下！步骤8放入豆腐块，大火煮开。
荠菜豆腐汤，简单又好喝，快来看一下！步骤9放入荠菜，汤开后放少许盐调味。
荠菜豆腐汤，简单又好喝，快来看一下！步骤12鲜美的汤煮好了。
荠菜豆腐汤，简单又好喝，快来看一下！步骤13盛入碗中即可
