今天的美食来源于“紫色浪漫私房菜”
食材：鸡胸肉、干香菇、胡萝卜、生姜、橄榄油、馄饨皮
1.香菇提前用清水泡发
2.鸡胸肉剁成肉末，生姜，胡萝卜，香菇切丁，也可以用料理机打成肉馅
3.在肉馅中放少许盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺橄榄油，一勺玉米淀粉，一个鸡蛋清，适量的胡椒粉，沿一个方向搅拌均匀
4.这是拌好的肉馅
6.取一张馄饨皮，四周抹上清水，放适量的肉馅，从一端卷起，再包起来
7.放入蒸锅中，水开后大火蒸10分钟即可
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今天的美食来源于“紫色浪漫私房菜”
食材：鸡胸肉、干香菇、胡萝卜、生姜、橄榄油、馄饨皮
1.香菇提前用清水泡发
2.鸡胸肉剁成肉末，生姜，胡萝卜，香菇切丁，也可以用料理机打成肉馅
3.在肉馅中放少许盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺橄榄油，一勺玉米淀粉，一个鸡蛋清，适量的胡椒粉，沿一个方向搅拌均匀
4.这是拌好的肉馅
6.取一张馄饨皮，四周抹上清水，放适量的肉馅，从一端卷起，再包起来
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