我们老家把它当作“灵丹”，阳春三月三，每家每户都煮着吃，所以我们那有“阳春三月三，荠菜当灵丹的说法”！1.荠菜寒热通杀，祛陈寒效果很好
2.对肝经引起的头痛，头晕等病症，有一定的效果。
3.荠菜煮蛋养血，滋阴，润燥，很适合现在季节。吃了几十年的荠菜煮蛋，自学中医之后才懂的！
食材：荠菜一小把，鸡蛋，红枣若干，片糖若干（红糖也可以）
做法：
荠菜，红枣，鸡蛋（用盐洗）洗干净后，放锅里煮，加入片糖，等鸡蛋熟了后，在用汤勺把鸡蛋壳敲碎，在煮20分钟。鸡蛋，红枣，汤一起吃下去！
我们老家把它当作“灵丹”，阳春三月三，每家每户都煮着吃，所以我们那有“阳春三月三，荠菜当灵丹的说法”！1.荠菜寒热通杀，祛陈寒效果很好
2.对肝经引起的头痛，头晕等病症，有一定的效果。
3.荠菜煮蛋养血，滋阴，润燥，很适合现在季节。吃了几十年的荠菜煮蛋，自学中医之后才懂的！
食材：荠菜一小把，鸡蛋，红枣若干，片糖若干（红糖也可以）
做法：
荠菜，红枣，鸡蛋（用盐洗）洗干净后，放锅里煮，加入片糖，等鸡蛋熟了后，在用汤勺把鸡蛋壳敲碎，在煮20分钟。鸡蛋，红枣，汤一起吃下去！
